キンレンカ

植物資料集（索引）

最終更新

2007-06-04T00:00:00+09:00

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• カ行
  • キから始まる植物

キンレンカの情報

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その他外観に関すること

• 葉は円形で、互生。中央から白い葉脈が四方に広がっている。
• 茎は地を這い、長く伸びる種類もある。

知識

• 「金蓮花」との和名は、葉がハスに似、花が金色に輝いていることから。また、凌霄葉蓮は、花が凌霄花（ノウゼンカズラ）に葉がハスに似ていることから。
• ナスタチウムとも呼ばれるが、「ナスタチウム」は正式にはオランダガラシ（クレソン）属を指す学名であり、似た辛味をもつために転用された通称。
• 属名の「Tropaeolum」はギリシャ語の「戦勝トロフィー【tropaion】」が語源。戦争で勝った軍が木に槍を突き刺し、負けた軍の兜と盾をそこにかけた様子をキンレンカの花と葉に見たてて名付けられたとされる。このため、ヨーロッパでは戦勝の花として喜ばれている。
• 1686年にペルーで発見されてイギリスに伝えられたと言われる。300年以上もヨーロッパで栽培され続け、その間に多くの変異を生じ、近縁種との交配で今日見るような多数の園芸品種が作出された。日本には江戸時代末期にオランダから渡来したとされる。
• 葉には独特の香りと辛味があり、サラダやスープ、デザートなどに用いられる。フランスでは「ペルークレソン」と呼ばれ、クレソンの代わりに利用されている。花はエディブルフラワーとして利用される。葉にはビタミンCと鉄分が多く含まれているとされる。また、若い果実はケイパーの代わりとして利用される。
• 高地の冷涼なところに自生し、暑さにはあまり強くない。そのため真夏は花が少なくなるが、涼しくなると再び咲き始める。

主な品種

• ジュエル混合：矮性の八重咲き、緋紅、桃、黄色などの混合。
• チップトップ系：タネ播き後、70〜80日で開花する早生種。
• アラスカ混合：葉に斑が入る品種。
• ホワリーバード混合：各色の混合。
• アラスカ：葉に絞りの斑が入る。
• アートブレス：超八重咲き品種。

花言葉

• 愛国心
• 勝利
• 困難に打ち勝つ
• 期待
• 有能な人
• 魅惑
• 清々しい愛