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https://www.7key.jp/data/vegetation/menu_k/watercress.html#menuhttps://www.7key.jp/data/vegetation/menu_k/watercress.html#what| 一般名 | クレソン |
|---|---|
| 学名 | Nasturtium officinale R. |
| 科名と属名、園芸分類 | アブラナ科オランダガラシ属の多年草。 |
| 英語名 | watercress |
| 別名 | オランダガラシ（和蘭芥子）、ミズガラシ（水芥子）、セイヨウセリ（西洋芹） |
| 花の情報 | 白色の花を頂上付近に付ける。総状花序。萼片はへら形で、雄しべは6 雌しべは1本。種子は2列に並び、径1mmほどの卵形で、茶褐色から赤褐色。表面に網目紋がある。 |
| 開花時期 | 4〜6月 |
| 原産地 | ヨーロッパ中部および南部 |
| 適温 | 発芽適温：15〜20℃、耐寒性：-15℃ |
| 草丈 | 40〜80cm |
| 花径 | 5〜6mm |
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