セイヨウスグリ

植物資料集（索引）

最終更新

2007-02-23T00:00:00+09:00

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セイヨウスグリの情報

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その他外観に関すること

• 葉は丸みを帯び切れ込みが多く入る。
• 枝にはとげがある。
• 果実には細かい毛が生えているが、毛を持たない変種もある。色は緑、中には濃い紫のものも。

知識

• 「スグリ」はスグリ属の種の和名だが、一般的にスグリ属の栽培品種の総称として用いられる。その栽培品種はフサスグリ亜属とスグリ亜属にわけられる。フサスグリ亜属はカラント【Currant】と呼ばれる。植物体に刺がなく花は多数総状花序につく。果実が干しぶどうの栽培品種であるカラントに似ていることから名付けられた。アカフサスグリとクロフサスグリ（R. nigrum）を中心に改良された。また、スグリ亜属はグーズベリー【Gooseberry】と呼ばれる。枝の節に刺があり花が少数しかつかない。セイヨウスグリやアメリカクロスグリ（R. hirtellum）の品種改良が進んだ。
• 果実はジャムなどに加工され、酸味の少ない系統は生食される。
• スグリ属下のGrossularia亜属に分類するのが普通だが、Grossulariaを独立の属として扱う分類学者も少数いる。

花言葉

• 真の幸福
• 私はあなたを喜ばせる