賞味期限管理

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賞味期限管理

最終更新

2008-08-24T11:08:00+09:00

この記事のURI参照

https://www.7key.jp/data/physical_distribution/terminology/term_s/best_before.html#what

読み方

しょうみきげんかんり

英語表記

best before management[?]

別名

-

関連する用語

後入れ先出し / 先入れ先出し / 有効期限管理

賞味期限管理とは

メーカーの品質保持責任が切れるまでの期間を管理することを指す。主に食品業界で用いられる用語で、それ以外の業界では「有効期限管理」や「使用期限管理」などと呼ばれる。特に、賞味期限までの残日数を情報システムで管理し、賞味期限が先に訪れるものから優先的に取り出すことを指す場合も多い。