Jack Daniel'sについて

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Jack Daniel'sとは

最終更新
2005-12-29T19:31:00+09:00
この記事のURI参照
http://www.7key.jp/data/jackdaniel.html#what
公式ページ
http://www.jackdaniels.com/

Jack Daniel'sは連邦アルコール法によれば、原料、製法等の点から見て紛れもないBOURBONである。しかしJack Daniel'sはテネシー州で造られていることからTennessee Whiskeyと呼ばれる。

ただ、Jack Daniel'sにはチャコール・メロウイングと言う独特の濾過工程が加わっている。テネシー住民は「BOURBONよりも格が上」との自信から決してBOURBONとの標記をしない。

アメリカの連邦アルコール法によるバーボンの定義

チャコール・メロウイング

ケンタッキー州のバーボンが樽熟成の後に濾過をすることに対し、テネシーウィスキーは樽に詰める前にも木炭層による濾過が行われる。このことを指して言う。

Jack Daniel'sの種類

ジャックダニエル・モノグラム
デザイナー「ミッシエルオズボーン」によるJDのシルバーモノグラムが冠されたボトルで革袋に入ったアーティスティックなデザイン。
ジャックダニエル・シングルバレル
貯蔵庫から色、香り、味の全てが最良の状態になった樽を選び、ほかの樽の原酒を混ぜることなく、手作業で瓶詰めされたもの。
ジャックダニエル・ジェントルマンジャック
チャコールメロウイングが2度繰り返されたもの。
ジャックダニエル・シーンオブリンチバーグ
免税店向けに造られたジャックダニエル。バージョンが変わるたびにボトルに描かれた絵も変わる。現在のバージョンはNo,7。

WhiskyとWhiskey

ほとんどのウイスキーの綴りはwhisky。ただし、バーボンはwhiskeyとなる。

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Copyright (C) 2006 七鍵 key@do.ai 初版:2006年01月03日 最終更新:2006年01月03日